Pecel dari dua daerah ini memiliki tampilan yang hampir sama, yaitu terdiri dari sayur-sayuran seperti, kangkung, bayam, touge, labu siam, pepaya muda, dan lainya, kadang diberi sedikit kecombrang atau bunga burus dengan aroma khasnya sebagai penyegar nafas, kemudian disiram dengan bumbu kacang tanah. Nah yang membuat beda adalah gorengan penyertanya, pecel Banjarnegara disajikan dengan penyerta gorengan bakwan khas Banjarnegara, kalau pecel Banyumas gorengan penyertanya sudah pasti mendoan tempe sebagai makanan tradisional asli Banyumas yang sudah sangat familiar di seluruh dunia.
Jadi dari rasanya sudah pasti beda, namun sama-sama membuat kita sangat terkesan dengan keunikanya masing-masing serta kelezatan hidangan Pecel dari dua daerah ini. Jika mau bisa juga disertakan nasi atau ketupat asal tidak terlalu kenyang nantinya. Nah untuk makanan sejenis pecel ini kalau di Jakarta atau Betawi yaitu gado-gado, hanya saja kalau gado-gado campuranya lebih banyak lagi jenisnya
Admin Kedai Mie "TAFFA"
